中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 王雪蓮 陸慧 記者 程墨）唐代煎茶，釜中茶湯翻滾，粗獷中見古法；宋代點(diǎn)茶，執(zhí)壺高懸水流如線，建盞沫餑雪白細(xì)膩；明清泡茶，蓋碗沖泡一拿一放皆有章法……近日，武漢市江岸區(qū)百年歷史文化街區(qū)咸安坊中央廣場(chǎng)上，來自武漢12所高校的大學(xué)生身著歷代服飾，以煎、點(diǎn)、泡等不同時(shí)代的核心手法，聯(lián)袂呈現(xiàn)了一條跨越千年的中國(guó)茶文化演進(jìn)脈絡(luò)。這場(chǎng)“千年茶席”將百年街區(qū)變?yōu)橐惶蒙鷦?dòng)的“移動(dòng)課堂”。

本次活動(dòng)由武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院牽頭聯(lián)絡(luò)11所兄弟院校，共同呈現(xiàn)了一場(chǎng)集教學(xué)、展演、服務(wù)、創(chuàng)新于一體的職業(yè)教育實(shí)踐活動(dòng)。在“萬里茶道歷代朝代茶藝展演區(qū)”，各校的學(xué)生身著對(duì)應(yīng)歷史朝代的服飾，手持仿古茶器，將課堂所學(xué)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)場(chǎng)展演。這不僅是一次文化展示，更是一次深度的實(shí)景教學(xué)：學(xué)生在真實(shí)場(chǎng)景中理解茶文化、鍛煉服務(wù)技能、提升綜合素養(yǎng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，游客穿梭于各朝代茶席之間，從煎到點(diǎn)、從點(diǎn)到泡，一路看、一路品?！霸瓉硖瞥撕炔枋侵蟮模纬耸谴虺雠菽瓉砗鹊?，到了明清才變成我們現(xiàn)在這樣泡著喝！這一趟把幾千年的喝茶方式都看明白了?！币晃粠е⒆忧皝韰⒂^的市民感慨道。參與展演的學(xué)生同樣感受深刻：“在教室里學(xué)茶藝，對(duì)著模擬茶臺(tái)練動(dòng)作，今天在百年街區(qū)給市民展示唐代煎茶手法，有人問、有人拍照、有人鼓掌，那種被認(rèn)可的感覺完全不同?！?/p>

據(jù)悉，本次活動(dòng)依托武漢“東方茶港”的歷史底蘊(yùn)，旨在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。